昨日の、野菜畑からの収穫。二十日大根、レタス、水菜、春菊。水菜と春菊は、少し大きくなったところで間引きしたものを、レタスと一緒にサラダにした。二十日大根は味噌汁の具に。これからバージニアはあっという間に暑くなるので、葉物野菜は良く育たない。
冬の間、キッチンの生ごみを肥料代わりに畑に埋めておいたら、かぼちゃの種からわっさわっさと芽が出てきて大変なことに（写真）。
周囲に生えている細長い野菜はにら。とりあえず間引きして、数本に残した。これが成長して実がなったらすごい。
さらに、お友達からヨモギの苗を分けていただいた。これは、裏庭に、ブラックベリー、ブルーベリーと一緒に植えた。そういえば、同じ場所に、2年ほど前に余ったにらの種を蒔いたら、今年少し生えてきているのを発見。食糧難になったら、ここからにらを刈って食べよう。
