天然酵母パン

超久々に、天然酵母パンを焼いた。5年ぶりくらい?2月に妹が日本から遊びに来たときに持ってきてもらったホシノ天然酵母、ずっと冷蔵庫にしまいっぱなしで、なかなか使う暇がなかった。賞味期限は来年の1月までなのでまだまだ大丈夫。天然酵母の味が一番よく分かるシンプルな丸パンにしてみた。ほんのり甘くてふわふわのパン。双子にも好評で、それぞれ2つずつあっという間に食べてしまった。

昨日読み始めた「電車男」は、あまりに面白くて、昨日のブログを書いたあと、笑い転げながら最後まで一気に読んでしまった。それでも足らずに、今日もまた読み返している。ドラマも見てみたいなー。

今日のお昼寝時間:1時間半