今日は、天然酵母でココアパンを焼いた
。ココア・パウダーを入れたちょっとビターな黒パン。砂糖はかなり少なめなので甘みはほとんどない。もうちょっと砂糖を入れてもよかったかも？（分量適当にしてしまった私・・・
）酵母は、一度種を起こすと2週間～1ヶ月で使い切らないといけないので、いろいろ焼かないと。とはいえ、天然酵母パンは一日がかりで作るため（発酵にすごい時間がかかる）、暇な日でないと作れない。一次発酵の間にちょっと用事に出るくらいならできるけど。
。ココア・パウダーを入れたちょっとビターな黒パン。砂糖はかなり少なめなので甘みはほとんどない。もうちょっと砂糖を入れてもよかったかも？（分量適当にしてしまった私・・・）酵母は、一度種を起こすと2週間～1ヶ月で使い切らないといけないので、いろいろ焼かないと。とはいえ、天然酵母パンは一日がかりで作るため（発酵にすごい時間がかかる）、暇な日でないと作れない。一次発酵の間にちょっと用事に出るくらいならできるけど。
最近、「ごっこ遊び」ができるようになった双子。今はバスごっこが大流行
。リビングのソファにおいてある大型クッションを、ソファとコーヒーテーブルの両脇において、その中に二人で座って「バスー！」と言ってはしゃぐ。そのほか、「お金払う～！」と言ってお買い物ごっこもする。また、ごっこ遊びとはちょっと違うけど、電話好きのモモちゃん
。最近はおもちゃの携帯を耳に当てて「もしもし。あいこですけど」と、私の名前を語るようになった。
今日のお昼寝時間：ゼロ
