バージニアには、日本のように梅雨がないので、5月に暖かくなり始めて、8月、9月までずっと、長い夏が続く。先週の最高気温は97度。うだるような暑さだった。ビニールプールも出した。野菜畑の野菜もくたくたになってしまい、水をやったけれど、レタスが半分以上だめになってしまった。しとしとじめじめの梅雨は嫌だけれど、野菜にはいいのかな。
野菜畑と言えば、友人がメリーランドの日本食店で買ってきてくれた日本のきゅうりの苗2本。そのうち1本の脇芽を摘心しようと思って、ちょきんとはさみで切った瞬間気付いたら、切ったのは本芽のほうだった。が～～～～～ん。半分まで大きくなったきゅうりの実もあったのに・・・。脇芽もだいぶ伸びているので、今後はそちらの方が育つのを祈るばかり。
先日、韓国のグローサリーストアで、カキ氷の機械を買った。日本のかき氷を食べるのは何年ぶりだろう。こちらでは日本のようなカキ氷シロップが普通に売られていないため（韓国や日本食材店なら売っているかも）、冷凍の濃縮ジュースで代用した。これは缶に入って冷凍されているものを買ってきて解凍し、水で薄めてジュースとして飲むものだけど、カキ氷にかけたらちょうどよかった。近所のお友達もよんで一緒に食べた。アメリカにも「スノーコーン」と言う名前であるにはあるが、日本のように普及はしていない。お祭りなどに行った時に出店があるくらい。
