かぼちゃって、当たり外れがありません？（アメリカだけか？）当たると、ホクホク甘くて、すごくおいしいのに、外れるとがっかり。表から見ただけではよく分からない。良いかぼちゃの見分け方ってあるのかな？茹で上がったものを見ると、一目瞭然で分かるのだけど。
今日のかぼちゃは大当たり
。普段は、韓国スーパーでかぼちゃを買うのだけど、秋から冬にかけては普通のアメリカのスーパーでも出回る。しかも、Kabochaと、日本語の名称がローマ字で書かれて売られている。今回のは、その普通のスーパーで買ったもの。上がちょっととがっていた。形のせい？ゆでただけのものをそのまま食べてもすごくおいしい。まさに、栗のようにホクホクの栗かぼちゃ。双子がスプーンですくって食べやすいように、ゆでたてにマーガリンを混ぜて、マッシュポテト状にしたのだけど、これがまたとてもおいしかった。
